La reapertura de la frontera para la exportación de ganado en pie hacia Estados Unidos representa un alivio para los productores sonorenses, pero también abrió el debate sobre la necesidad de transformar el modelo ganadero del estado para reducir la dependencia de un solo mercado.
En entrevista con Sergio Valle para Nuestras Noticias, el presidente de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), Juan Ochoa, confirmó que la entidad está lista para iniciar los procesos de exportación a partir del próximo 24 de agosto, luego del cierre derivado de las medidas sanitarias relacionadas con el gusano barrenador.
“Es una excelente noticia, muy esperada por todos los estados exportadores”, afirmó Ochoa, quien explicó que la infraestructura cuarentenaria ya cuenta con las adecuaciones solicitadas por autoridades estadounidenses y que únicamente esperan los nuevos protocolos para comenzar con la programación de envíos.
El dirigente ganadero señaló que la suspensión de exportaciones evidenció la necesidad de avanzar hacia una reconversión de la actividad, con el objetivo de que Sonora deje de ser únicamente un productor de materia prima y pueda convertirse en un exportador de carne procesada.
“Este centro integral ganadero busca pasar de ser un estado exportador de materia prima a ser un estado exportador de producto terminado que viene siendo carne”, explicó.
Para lograrlo, indicó que se requiere modernizar rastros, instalar salas de corte y deshuese con mayor capacidad y fortalecer la infraestructura que permita competir en mercados internacionales.
Sobre el impacto económico del cierre fronterizo, estimó pérdidas millonarias para Sonora, al considerar que el estado exporta entre 300 y 350 mil cabezas de ganado al año y que existió una diferencia aproximada de 600 a 700 dólares por animal durante el periodo de afectación.
También cuestionó la efectividad del cierre fronterizo como medida sanitaria, al señalar que el gusano barrenador llegó a territorio estadounidense pese a la suspensión del comercio ganadero.
“El gusano barrenador nunca se iba a detener por una medida de ese tipo”, sostuvo.
Destacó, además, que las recientes lluvias representan una oportunidad para recuperar las condiciones de los ranchos sonorenses y llamó a mantener el ganado en los agostaderos el mayor tiempo posible para reducir costos y favorecer la recuperación del mercado.
Finalmente, aseguró que trabajarán para ordenar la salida del ganado rezagado y priorizar a los productores que requieren mayor apoyo, aunque reconoció que el proceso de normalización será gradual.
“Vamos a buscar lo mejor para el estado y lo mejor para las mayorías”, concluyó.
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