El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, informó que este miércoles se llevó a cabo una reunión entre dependencias federales y representantes de la industria de la masa y la tortilla para fortalecer el Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla.
A través de redes sociales, el funcionario detalló que en el encuentro participaron la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, así como representantes de Profeco, Cofepris y la Secretaría de Economía, además de organizaciones del sector como la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla, cámaras regionales y consejos rectores de la industria.
Berdegué explicó que se están construyendo “acuerdos muy concretos” para identificar acciones de reforzamiento dentro del pacto vigente, con el objetivo de estabilizar la cadena productiva del maíz y la tortilla.
El funcionario fue enfático al señalar la postura del gobierno federal ante los rumores de incrementos en el precio del producto básico: “no hay aumento en el precio de la tortilla”, aseguró.
La reunión ocurre en medio de versiones sobre un posible encarecimiento del alimento, tema que incluso fue abordado en la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum, quien descartó cualquier ajuste al alza.
El tema cobra relevancia debido a que la tortilla es uno de los principales alimentos en la dieta de millones de mexicanos.
Sin embargo, datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) muestran que en marzo el precio del kilo alcanzó hasta 35 pesos en algunas ciudades del norte del país como Mexicali, Hermosillo y Ciudad Acuña, lo que refleja presiones regionales en el mercado.
Las autoridades federales señalaron que continuarán las mesas de trabajo con la industria para mantener precios estables y avanzar en el objetivo de soberanía alimentaria.
