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¿Sabías que beber café favorece a la salud cerebral?

por Staff Sergio Valle

Una de las bebidas más populares en todo el mundo es el café; no distingue edades, género ni condición social; en distintas presentaciones y medidas es consumido a distintos horarios y compañías o en solitario, pero, ¿sabías que sus propiedades varían?

Aunque algunas personas lo beban para despertar o para romper con la baja energía matutina (o vespertina… O nocturna), diversos estudios revelan que entre sus propiedades se encuentra la de prevenir el Alzheimer y mejorar la memoria.

El Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa que compromete la salud cerebral a través de un proceso de deterioro cognitivo, presentándose como una pérdida paulatina de la memoria inmediata como también de otras capacidades mentales a medida que dejan de funcionar las células nerviosas. Para contrarrestar estos efectos, una investigación de la Universidad de Harvard determinó la importancia del consumo del café y la cantidad de miligramos sugerida.

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Los estudiosos que realizaron esta investigación señalan que consumir café puede ayudar a retrasar el deterioro cognitivo; es decir, a evitar el surgimiento del Alzheimer y de la demencia.

La ingesta diaria de cafeína está relacionada con el bienestar y para muchos con la salud, relacionada principalmente con enfermedades neurodegenerativas y para potenciar la memoria.

El estudio de la Universidad de Harvard se desarrolló durante 11 años y siguió a 400 mil pacientes. Los expertos concluyeron que las personas que bebían entre tres y cinco tazas de café al día obtenían los mejores beneficios cognitivos. Mientras quienes consumían menos o más café del señalado, afectaban el volumen del tamaño cerebral, siendo la región de la memoria la más perjudicada.

La Facultad de Medicina de Harvard concluyó que la personas que toman mucho café tendrían 53% o más probabilidades de ser diagnosticados con demencia y Alzheimer, pero, si se respeta la dosis sugerida, el consumo de esta bebida potenciará el funcionamiento de su memoria.

Fuente heraldodemexico.com.mx

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